Prescillia Joly
LES PLATS DU JOUR DE PRÉSCILLIA
Startdatum : 03/08/2015

Prescillia is 28 jaar. Nadat ze afstudeerde als sociaal assistente ging ze aan de slag in een ziekenhuis, maar na 2 jaar stopt ze met deze job om aan een koksopleiding te beginnen. Tijdens deze studies loopt ze in verschillende restaurants stage, waaronder ook één met een Michelin ster. Na haar stagetijd besluit ze om zich te lanceren als zelfstandig traiteur, in de hoop zo van haar passie voor koken te kunnen leven. Haar familie en vrienden steunen haar in dit project; ze geloven in haar capaciteiten en haar doorzettingsvermogen. Priscilla bereidt maaltijden die thuis geleverd worden of kunnen worden afgehaald in haar kookruimte. Haar klanten zullen zowel privé personen zijn als bejaardentehuizen, residenties, bedrijven, etc.