Small is Biotiful
LORIE MEURMANS – bio kruidenierswinkel
Small is Biotiful is een bio kruidenierswinkel die geen afval produceert. U vindt er producten van lokale groentetelers, granen in bulk, enz. Hier stopt het niet, want met de overschotten van de groentetelers en van de winkeliers maakt Lorie conserven. Op die manier geeft ze de producten een nieuwe bestemming en kan ze een positieve impact creëren voor het milieu.
Lorie behaalde een master in de milieuwetenschappen en ecologische en maatschappelijke uitdagingen liggen haar na aan het hart. Zo vervulde zij onder andere een internationale burgerdienst, creëerde zij een lokale burgergroep ‘Les colibris ardents’, volgde ze verschillende opleidingen rond noord-zuidrelaties en over duurzame voeding.
In 2019 besliste Lorie om haar eigen zaak te starten. Ze vond een winkel en voerde er de eerste werken in uit (schilderen, parket, plaatsing van de rekken, toonbank, enz.) met haar eigen middelen. Ze vroeg ook een microlening aan bij microStart en FFG voor de laatste investeringen.